따뜻한 꿀물 이 우리몸에 주는 효능 과 꿀물 타서 마실때 주의사항

 

안녕하세요 아이러니한 아이러니입니다. 4계절 내내 마시는 꿀물 특히 추운 환절기 때 기관지 가 아프거나 감기로 인해 목이 아플 때 우리는 종종 따뜻한 꿀물을 타서 마시게 되는데요. 이렇게 꿀이 우리 몸에 주는 효과와 꿀물을 타 마실 때 주의사항이 있다고 하여 한번 알아보고자 합니다.

 

 

꿀의 성분

꿀에는 천연 항생물질인 프로폴리스가 들어 있으며, 만성 위염이나 위궤양을 유발하는 헬리코박터 파일로리균의 성장을 억제하여 위장건강에 많은 도움이 된다고 합니다.

또한, 꿀에는 글루코스 옥시데이즈라는 효소가 들어 있는데 이효소는 과산화수소로 만들어서 항균작용을 높여 준다고 합니다.

꽃가루에서 나온 다양한 식물성 생리활성물질 있는데 특히 플라보노이드 성분이 풍부하기 때문에 항산화 작용을 통한 위벽 보호 작용까지 함께 해 준다고 합니다.

 

꿀의 효능

장건강에 도움

꿀에 함유된 성분 중에 칼륨 성분은 칼륨은 혈관 속에 노폐물을 제거해서 혈액의 알칼리성을 유지시키고 혈압과 신장병 예방을 한데 많은 도움을 줍니다 기대 장의 연동운동을 도와 변비 해소에 도움을 주며 우리 몸속에 있는 좋은 비피더스균의 증식에 시켜서 장 속의 세균은 억제시켜 장의 건강을 도움을 줍니다

 

 

꿀물 타는 방법과 꿀에 관한 팁

 

꿀물을 타마실때 적절한 물 온도

꿀에는 다양한 생리 효능을 지닌 효소와 비타민들이 들어있어서, 고래 들어있는 저자는 단백질 상태이기 때문에 단백질이 편성하기 시작하는 온도는 70도 정도 됩니다. 70도 이하 온도의 물에 타 마시면 성분이 파게되는일 없이 알맞게 섭취할 수 있습니다.

 

꿀이 하얗게 변하면서 딱딱해졌을 때는?

꿀의 주성분인 과당이나 포도당이 과포화상태로 돼 있기 때문에 온도가 낮으면 결정이 되어 하얗게 굳어버리게 됩니다 이럴 때 따뜻한 물에 중탕을 하여 주면 원래 액체상태로 돌아가게 되고 또한 결정화된 벌꿀은 상하거나 변형이 되는 것이 아니므로 걱정하지 않고 드셔도 됩니다

 

숟가락으로 꿀을 깔끔하게 뜨는 방법

꿀은 과당 성분으로 인해서 점도가 높기 때문에 숟가락으로 깔끔 깨끗하게 뜨기가 힘든데, 이럴 때 숟가락에 따뜻한 물을 담가서 숟가락 온도를 높이는 후 물기를 닦아 낸다 다음에 벌꿀을 뜨면은 점도가 낮아지면서 잘 따지고 숟가락에서 잘 빠지게 됩니다.

 

벌꿀 에도 등급이 있다.

양봉 양봉 꿀은 색깔에 따라서 국제무역에서 등급 매겨지게 됩니다. 이중 물처럼 맑은 세계 꼬리 1등급인 최고 품질의 평가를 받는데요. 그 이유는, 마이너스의 개구리 향과 맛이 뛰어나 활용 범위가 널기 때문에 높은 등급을 받는다고 합니다.

하지만 꿀의 영양성분은 꽃 해 따라 달라지게 대우로 색깔과 무관하고 각각 다르다고 합니다.

특히나 지리산 석청 은 진한 노란색이 특징이 있습니다.

 

꿀과 어울리는 음식

레몬

• 꿀을 레몬즙과 함께 타 마시게 되면 간 기능을 최적화시켜 주고 몸에 정화 기능을 넘는다고 합니다.
• 레몬과 꿀을 따뜻한 물에 타 마시게 되면 이뇨 작용을 촉진시켜주고 요로의 건강에도 도움이 된다고 합니다.

 

배

• 배부르다 해서 푹 삶은 물을 마시게 되면 기침과 담을 증상을 완화해주고 갈증 해소에 도움을 준다고 합니다.

 

대추

• 대추는 기관지에 도움을 주며, 꿀과 같이 차로 마시게 되면 기침 및 감기 예방에 도움을 주며, 비타민, 미네랄 식이섬유가 풍부하여 스트레스 해소 및 불면증 해소에 도움을 줍니다.

 

유자

• 비타민 C가 많이 함유되어 있다는 걸로 유명한 유자는 감기 예방에 도움을 많이 주는데 이때 꿀과 같이 끓여 마시게 되면 비타민 C 가 파괴되지 않도록 도움을 준다고 합니다.

 

도라지

• 꿀에 잰 도라지는 기관지에 분비기능을 촉진시켜, 가래가 쌓이거나 목이 아플 때 도움을 줍니다

 

생강

• 꿀과 생강을 함께 먹게 되면 생강에 따뜻한 성분으로 인해 몸에 찬 기운을 몰아내고 감기 기운을 예방하는데 도움을 줍니다
• ※단 몸에 열이 많은 사람은 가급적 자제해 주시는 것이 좋다고 합니다.

 

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